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花胶排骨汤的做法大全

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花胶排骨汤是冬季的一道非常好的养生汤,符合各种人群食用,现在花胶之家提供几款常见的花胶排骨汤的做法,每款各有独特口味和功效。以方便大家选择一款合适自己

花胶排骨汤的做法大全


花胶排骨汤
 

花胶排骨汤是冬季的一道非常好的养生汤,符合各种人群食用,现在花胶之家提供几款常见的花胶排骨汤的做法,每款各有独特口味和功效。以方便大家选择一款合适自己吃的花胶汤。
 

滋补花胶排骨汤


滋补花胶排骨汤


1.滋补花胶排骨汤
用料  
花胶 1颗;红枣 2个;桂圆 2个;当归 1片;枸杞 若干;姜片 1片;排骨 三块;盐 若干;酒 稍稍许。
滋补花胶排骨汤的做法  
1、花胶浸泡后,开水煮沸停火将花胶至于水中泡发。
2、花胶,排骨加姜片焯水去腥。
3、除盐之外所有食材放入炖盅,炖2小时左右即可,其间加盐。

 

花胶排骨汤


花胶排骨汤


2.花胶排骨汤
主料
花胶 200g;排骨 200g。
辅料
盐 适量;香菜 适量。
步骤
1、花胶切小。
2、用温水洗泡五分钟。
3、起一锅,下排骨焯水。
4、将花胶和凉水一起煮开。
5、下焯过水的排骨,大火煮开。
6、煮开后改中小火慢煲2个钟头以上。
7、下适量盐调味,下香菜点缀后美美享受。

 

花胶炖排骨


花胶炖排骨

3.花胶炖排骨
主料
花胶 50g;西洋参 3粒。
调料
食盐 适量;猪大排 适量。
花胶炖排骨的做法
1、花胶、西洋参、排骨。
2、花胶、西洋参分别泡水。
3、泡发后的西洋参用剪刀剪片。
4、把排骨放到炖锅内胆。
5、放进泡好的花胶。
6、放进西洋参片。
7、加入适量的水。
8、开始炖3小时。
9、炖好的花胶排骨。
10、加入少许的盐调调味。便可以享用了。

 

花胶排骨汤的做法


花胶排骨汤

4.花胶排骨汤
主料    
花胶、排骨。
辅料

花胶排骨汤的做法步骤
1、把花胶用冷水浸泡4到5个小时,让花胶泡开,途中可以换一到两次水。
2、花胶泡好后,沥干水分。排骨冷水下锅,煮出血水,沥干。
3、把花胶和排骨放进炖盅隔水炖大概45到60分钟。

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