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鱼胶粉怎么做果冻桃子,用鱼胶粉做果冻的做法

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做果冻最重要的鱼胶粉,除了它需要单独买,其它的材料都是非常好获取!今天就拿水蜜桃果冻举例,毕竟现在是吃桃子的季节,相信大家一定有许多消耗不完的桃子,那就可以拿来做鱼胶粉果冻桃子啦,今天就一起来看看鱼胶粉怎么做果冻桃子,用鱼胶粉做果冻的做法。

鱼胶粉怎么做果冻桃子,用鱼胶粉做果冻的做法


桃子果冻(鱼胶粉)的用料:
 

桃子 2个,鱼胶粉 12g水40克,柠檬汁少量

桃子果冻(吉利丁粉版)的做法步骤:

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步骤 1

桃子去皮切小丁 加入少许柠檬汁(可防止变色),

 

步骤 2

吉列丁粉12g 加入40g水中 搅拌均匀至融化。准备500ml清水入锅中略加热一下,再放入吉列丁粉液混合搅拌。可加入水,分瓶做底,再加入切好的桃丁 冰箱冷藏。

鱼胶粉怎么做果冻桃子,用鱼胶粉做果冻的做法


做果冻,除了可以用鱼胶粉(吉利丁粉),还可以用吉利丁片,QQ糖(用QQ糖要少放点糖.QQ糖带有本身的果香味,做出来的效果很好),还可以用琼脂去做.但琼脂做出来的口感不Q,但营养方便很不错。

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