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鱼香肉丝的做法_鱼香肉丝怎么做_鱼香肉丝的家常做法【图文】

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家常菜谱鱼香肉丝的做法图文步骤,天天美食网通过图文的方式教您鱼香肉丝怎么做好吃,简单易学鱼香肉丝的家常做法.食材:瘦猪肉半斤,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,

鱼香肉丝的做法详细步骤 1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只放一点点),木耳切丝,将菜心的大叶对剖改小,葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎,将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。

鱼香肉丝的做法图片第1步



2、锅置旺火上放油烧至七成热,放入肉丝炒散、炒至变白。

鱼香肉丝的做法图片第2步



3、将肉丝捞至锅边,放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。

鱼香肉丝的做法图片第3步



4、再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后,和肉丝一起铲匀。

鱼香肉丝的做法图片第4步



5、勾芡后铲匀,起锅即成。
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