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鱼胶消暑汤的做法

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夏日炎炎,很多地方都30多度甚至40度,大家都喜欢喝消暑汤和糖水,其实,用鱼胶也是可以煲出消暑汤和消暑糖水的。鱼胶屋为大家推荐几款鱼胶做的消暑汤/消暑糖水,让大家既能够美容养颜,又能消暑解毒。
    鱼胶绿豆汤/糖水
    功效:美容养颜又可清热解毒、止渴消暑;
    材料;鱼胶30克,绿豆适量,冰糖适量;
    两种做法,一是把鱼胶泡发好,和绿豆一起放入炖盅内炖3个小时。二是先把绿豆用高压锅煮开一会,再放入炖盅和鱼胶一起炖1-2个小时,然后加入冰糖即可食用,也可放入冰箱保鲜层冷冻后再喝,更加美味。

鱼胶银耳百合汤/糖水
    功效:滋阴润肺,养颜消暑暖胃;
    材料:鱼胶15克,银耳适量、百合适量,冰糖适量;
    做法:鱼胶泡发好,银耳泡发清理好撕成小朵,把鱼胶银耳百合放入炖盅内,加水没过食材,炖2-3个小时,加入冰糖即可食用,也可放入冰箱保鲜层冷冻后再喝,更加美味。

鱼胶冬瓜汤
    功效:美容补血,抗衰老,消暑下火;
    材料:鱼胶20克,冬瓜适量,龙骨适量,盐适量;
    做法:鱼胶泡发好,把鱼胶和龙骨一同放入煲中加水煲1.5个小时,然后加入冬瓜适量,再煲20分钟,加入食盐即可食用。
 
    红枣枸杞属于热性食物,如果怕上火,一般我们在炖鱼胶消暑汤的时候就不加这两样食材了。

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